Água com Gás

Existem duas formas de gaseificação da água, a forma natural e a forma artificial.

Gaseificação Natural

O próprio reservatório de água subterrâneo libera minerais e o calor agrega vapores e gases. A água aquecida fica leve e acaba subindo, onde é envasada.

Gaseificação Artificial

É o processo mais usado no Brasil e nos países que produzem água mineral. A água é retirada da fonte e armazenada em reservatórios de aço inox. Neste ambiente a água passa por um processo chamado desaerador, onde se tira todo o oxigênio de sua composição e o gás carbônico é acrescentado no lugar, deixando a água gaseificada para consumo.

Quais são as diferenças entre
a água com gás e a sem gás?

Retirada de fontes hidrominerais de áreas protegidas de poluição, podem possuir maior ou menor quantidade de minerais, depende do local. Possuem minerais naturais, por isso possuem propriedades terapêuticas. Essa água é naturalmente potável e própria para o consumo humano.

A água com gás
hidrata?

Assim como a água mineral, a água gaseificada (naturalmente ou por processo industrial) possui o mesmo poder de hidratação.

Água com gás
prende o intestino? Não!

Pelo contrário, a água com gás ajuda na digestão! Embora a ideia de ter gás nos faça pensar que a bebida causa inchaço - algo associado à constipação -, na verdade essa sensação de estufamento não está relacionada com o seu intestino. Inclusive, estudos mostram que a água com gás pode ser uma grande aliada ao combate à prisão de ventre, então se esse é o seu problema pode tomar sem medo.

Água com gás
dá celulite? Não

A celulite nada mais é do que uma inflamação das células gerada pelo acúmulo de toxinas no corpo. Então vamos lá, a água com gás é água acrescida de gás carbônico, que por sua vez é o ar que nós expiramos. Só que esse composto não se trata de uma toxina, e por isso nada comprova, até agora, que seu consumo tenha alguma ligação com o surgimento da celulite. O que sim pode gerar esse problema é a alta ingestão de açúcar, que está presente, por exemplo, no refrigerante. Talvez seja justamente por se tratarem de duas bebidas gaseificadas que muita gente acredita que a água com gás seja uma das responsáveis pelo aparecimento da celulite, quando isso não é bem verdade.

Água com gás
faz mal para os rins? Não

As pedras nos rins são pequenos cristais formados devido a uma alta concentração de cálcio. Pois é, mas nem o mineral e nem outras substâncias que formam o cálculo - como fosfato, oxalato, e carbonato - estão presentes na água com gás, o que nos mostra que ela não é tão perigosa quanto parece. Aliás, muito pelo contrário: para evitar o problema é essencial consumir bastante água, seja ela com ou sem gás.

Características da
água com gás

Opção de muita gente hoje em dia, por conta do "sabor", da refrescância e por ser uma alternativa mais saudável ao refrigerante e outras bebidas cheias de açúcar, a água com gás tem alguns pontos positivos. Um deles é que, por ser um pouco mais ácida, pode colaborar na digestão de proteínas, já que a acidez ativa as proteases (enzimas que digerem proteínas no estômago).